导读：农产品质量安全应急快速检测室的投入使用，增加了监管手段，提升了应急处置能力，有助于从源头监督农产品质量安全隐患。

“民以食为天，食以安为先。”食品安全不仅关乎百姓的生命健康，关乎政府和监管部门的公信力，更关乎食品企业、经营单位的生死存亡。

1月1日，记者从市食药监局获悉，即日起我市各农贸市场、大型超市配备的50间农残留快速检测室均已建设完毕并投入使用，有利于确保果蔬、肉类等农产品的食品安全，把好食品进入消费者餐桌前最后一关。
据了解，快检室的检测工作由各农贸市场、大型超市经营主体负责。该局已对各农贸市场、大型超市的检测人员进行了相关培训；并借助互联网对各农贸市场、大型超市的快检室运作情况进行监控，进一步保障市民“菜篮子”安全。目前，该局已建有食品药品网络服务管控平台，快检室所检测的每一个批次都会自动及时上传到该平台。
根据该局日前印发的《关于加快推进食用农产品安全快检室建设工作方案》要求：各农贸市场、大型超市的经营主体须每日对10个以上的果蔬、畜禽肉制品、鲜活水产品和生湿米面制品进行检测并于醒目位置公示，青瓜、苦瓜、豇豆、四季豆、生菜必须检测；每月实现所有摊位全覆盖检测；对所有实施的快检，应将品种、项目、结果如实登记，并将检测结果小票粘附于当日的登记表上，同时将检验结果上传至管控平台；对于消费者提出的快检要求，应按照以人为本、热情服务的理念向其提供免费检测服务；对快检发现的问题产品，要立即通知经营者停止销售，并报告当地食品药品监管部门处理。
“一方面是各大市场、超市是履行主体义务进行‘自检’。另一方面，我们依旧会派出检测人员做好每日流动快检工作。” 市食药监局有关负责人表示，“通过监管部门、经营主体齐抓共管，让市民的饮食安全得到多重保证，让消费者买上放心肉、吃到放心菜。”