今年以来，江苏宿迁石油大力推进以商品管理为核心的便利店运营体系建设，持续优化经营结构，实现非油品量效双提升。8月份非油销售额完成率133%，全省第1，累月非油销售额完成率全省第1。

一是重商品，在需求上满足客户。优化商品结构，变“有什么卖什么”为“要什么有什么”，引进果然食尚、爱鸭、乾隆江南酒等宿迁特色爆款商品，最大程度符合客户“口味”。加大重点商品推介，红酒竖着卖变躺着卖，白酒整件卖变开瓶卖，枸杞封着卖变泡酒卖。米面配油、白酒配枸杞、玻璃水配燃油宝等商品搭配销售，让客户获得实惠。

二是优陈列，在视觉上吸引客户。优化商品陈列结构，重点打造前庭陈列、黄金通道、门店地堆、泵岛等商品专区。将常销热销商品摆放在醒目位置，特色商品及季节性促销商品设立门店地堆，并配以图文并茂的商品信息卡片，让顾客看得懂、看得清。在黄金通道、黄金货架陈列重点商品，增强饱满度和立体感，配上红色爆炸贴，增强饱满度和立体感，形成强烈视觉冲击力，让顾客眼前一亮，产生好奇感，让“不进店”加油客户产生购物欲望。

三是强营销，在服务上留住客户。强化员工开口营销意识，通过培训班、服务竞赛、销售能手“言传身教”，激励和引导员工敢张嘴、勤开口、会开口，打造开口现场。精准把握客户需求，提高现场服务水平，让顾客满意多一些。

（戴明明）